6 x 500g
Een Curry Paste (of Indonesisch: Bumbu) is de samenstelling van verse ingrediënten die worden gevijzeld tot een pasta. Je kunt onze Curry Paste gebruiken voor het maken van authentieke gerechten die langzaam worden gestoofd.
Asian Black Pepper saus – Connoisseur – Fles
Binnen een handomdraai worden gerechten uniek door het gebruik van de Connoisseur sauzen. Proef de smaak van uiterste precisie, gecreëerd voor fijnproevers, door fijnproevers. Bespaar kostbare bereidingstijd en creëer ruimte in de keuken. Dit zijn de musthaves voor jouw assortiment.
Steak Argentina kruiden grof met zout – Pure – Strooibus medium
Verstegen Steak Argentina kruiden grof met zout pure is een kant-en-klare kruidenmix voor het op smaak brengen van steaks en andere gegrilde vleesgerechten. Deze mix bevat paprika, ui, knoflook, peper en zout, en geeft diverse soorten steaks een duidelijk Argentijns temperament. Bestrooi het vlees licht voor een rijke, smaakvolle beleving. Gebruik de mix ook voor het kruiden van gegrilde groenten en aardappelen. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
World Grill – Lemon & Green Pepper – Oliemarinade – Drum
Transparante lichtgele oliemarinade met het fruitige van citroen en een verassende peper smaak. De marinade heeft een tekening van citroenstukjes, peterselie, groene en zwarte peper. Uitermate geschikt voor het marineren van vis, schaaldieren, gevogelte en groenten
Shoarma kruiden Amsterdams fijn met zout – Pure – Strooibus medium
Verstegen Shoarma kruiden Amsterdams fijn met zout pure is een uitgebalanceerde mix, geïnspireerd door een traditioneel Nederlands recept. Deze horecamix is aangepast naar de Europese smaak, wat haar de naam ‘Amsterdams’ geeft. De mix bevat specerijen zoals komijn, koriander en foelie, gecombineerd met knoflook, en is ideaal voor het bereiden van shoarma van varkensvlees, kip of lamsvlees. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Tandoori masala kruiden fijn met zout – World Spice Blends – Pure – Strooibus medium
Verstegen WSB Tandoori Masala kruiden fijn met zout pure bevat specerijen zoals kurkuma, gember, mango en chilies, wat zorgt voor een warme, exotische smaak met een subtiele pittigheid. Deze veelzijdige mix is ideaal voor stoofschotels, wokgerechten en farce mixen, en kan ook gebruikt worden voor vlees en gevogelte op de grill. Dit product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Spicemix del Mondo – Mediterrane
Spicemix del Mondo is een lijn van specifieke kruidenmixen waarbij authenticiteit en gemak hand in hand gaan. De mixen zijn zo op elkaar afgestemd dat de gebruiker, met weinig moeite, die typische authentieke wereldsmaken en –gerechten creëert. De mixen hebben een laag zoutgehalte en zijn geschikt voor koude en warme bereidingen, daarnaast zorgen zij voor een mooi kleurenpalet. Door het lage zoutgehalte kun je de gerechten hoog doseren en een extra smaakboost geven.
Spice Oil – Green Herbs Garlic – Fles
Met Verstegen Spice Oils breng je, met slechts weinig toevoeging, gerechten prachtig op smaak. De Spice Oils zorgen voor een zeer goede smaakoverdracht, in zowel koude als warme gerechten.
Transparante oliemarinade met groene tekening. Proef de frisse, kruidige smaak van tuinkruiden met een licht knoflookaccent.
Toepassingen: voor lams- & schapenvlees, groenten, aardappelen (kriel en gepofte) vis en schaal- en schelpdieren.
Hollandaise saus – Classic – Fles
Verstegen Hollandaise Saus in een handige 875ml fles biedt de rijke, romige smaak die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Deze klassieke saus, gemaakt van hoogwaardige ingrediënten, is ideaal voor bij asperges, eieren, vis en vleesgerechten. Door de handige knijpfles is doseren eenvoudig en blijft de saus langer vers. Met Verstegen kies je voor kwaliteit en gemak, perfect voor zowel thuisgebruik als de horeca. Ontdek zelf waarom Verstegen Hollandaise Saus de favoriet is bij fijnproevers en chef-koks!
Italiaanse kruiden grof met zout – World Spice Blends – Pure – Strooibus medium
De kruidenmix Italiaans is gemaakt van de beste ingrediënten, die de basis vormen voor onze hoge kwaliteit producten. Om deze kwaliteit te bewaken, houden we alles in eigen hand: van transport tot zelf malen en van veilig verwerken tot een optimale kwaliteitscontrole.
Shaslick kruiden fijn met zout – Pure – Strooibus medium
Verstegen Shaslick kruiden fijn met zout pure is een mix van kruiden, specerijen en zout, speciaal samengesteld voor het op smaak brengen van shaslick en andere gegrilde gerechten. Deze mix bevat specerijen zoals paprika, koriander en gember, die samen zorgen voor een rijke, kruidige smaak. Ideaal voor het bereiden van gegrilde vleesspiesen en andere barbecue gerechten. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Rode curry kruiden fijn met zout – Pure – Strooibus medium
Verstegen Rode curry kruiden fijn met zout pure is een pittige mix, speciaal ontwikkeld voor het maken van authentieke rode curry’s. Deze mix bevat specerijen zoals paprika, koriander en gember, gecombineerd met knoflook en ui, voor een rijke en intense smaak. Ideaal voor het op smaak brengen van curry’s, stoofschotels en gegrilde gerechten. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Binding DS – Pure – Strooibus large
Oregano (heel)
Oregano groeit oorspronkelijk in Mediterrane gebieden. Dit zijn landen rondom het Middellandse Zee gebied, zoals Spanje, Italië, Marokko en Egypte. Dit kruid groeit daar op een rotsachtige ondergrond. De oregano van Verstegen komt uit Turkije, ook een land dat aan de Middellandse Zee grenst.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over oregano? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Koriander (gemalen)
Kenmerkend voor koriander is dat alle delen van de plant eetbaar zijn. Toch worden meestal de (gedroogde) bladeren gegeten of de (gemalen) zaden. Let op, de smaak van beiden is niet identiek. Gemalen koriander staat ook wel bekend als ketoembar. Daarnaast vormen de zaden een bestanddeel van de Indiase curry’s.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over koriander? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
